Вот и подходит к концу очередная рабочая неделя. Погода радует теплыми днями — весна напоминает о себе все чаще.

Резка лука — казалось бы, простое дело, но часто приводящее к слезам на глазах. Причина этого кроется в химическом соединении под названием пропантиал-S-оксид, содержащемся в луковицах.

Лучшим вариантом завтрака для худеющих станет омлет с сыром и тост с авокадо, рассказала порталу «Доктор Питер» эндокринолог, гастроэнтеролог Диляра Лебедева.

Чтобы клубника оставалась свежей и вкусной как можно дольше, необходимо правильно с ней обращаться. В чем лучше всего хранить сладкую ягоду, рассказал врач-диетолог и гастроэнтеролог Рустем Садыков.

Куриное мясо — неотъемлемая часть рациона практически любого человека. При этом многие потребители опасаются магазинного продукта, предполагая, что тушки птицы могут содержать опасные антибиотики и гормоны роста.

Как морская, так и речная рыба, безусловно, полезна, однако у последней мясо гораздо мягче и нежнее, поэтому нет необходимости подвергать ее длительной термообработке.

Близятся выходные и появилось желание порадовать детей вкусным завтраком? Тогда срочно отправляйтесь в магазин за тыквой! Рассказываем, как приготовить тыквенно-творожную запеканку за 30 минут.

Когда мы возвращаемся домой из супермаркета с сумками, полными покупок, нам, как правило, хочется засунуть все это в холодильник, чтобы потом поскорее упасть на диван и отдохнуть от утомительного шопинга.

Мы «запрограммированы» на получение удовольствия от употребления жиров. А при плавлении из сыра как раз высвобождается жир. Отчасти поэтому такой сыр нам кажется аппетитным.

Темный шоколад, как утверждают ученые из мельбурнского университета в Австралии, любят поедать полезные бактерии, обитающие в кишечнике человека, пишет журнал Food Bioscience.